كيف يمكنني صنع مقطر لعطور النباتات العطرية مع تلاميذ صفي ثانية ورابعة ابتدائي.

عن طريق صنع إنبيق (آلة تقطير) بدائي بواسطة قدر ضاغطة. إن النماذج الحديثة من القدور الضاغطة غير ملائمة. وحدها النماذج ذات الغطاء المزود بأنبوب صغير، والذي سيستخدم كحامل للصمام الدائر هي الأنواع الصالحة للاستخدام. ويكفي إضافة إلى هذه البرزة أنبوب نحاسي محمى ثانية* والذي سيمر "بمبرد" ثم ينتهي بأعلى الوعاء حيث ستقوم بجمع العطور. إن الشكل العام للقدر الضاغطة والأنبوب يجب أن يكون شبيها بمقطرة "Lavoisier". *إن النحاس غير المحمي ثانية ينكسرفي أثناء إجراء محاولات التقويس أو التحديب لذا ينبغي تحميته ثانية لتفادي تلك الظاهرة. وإليك خدعة صغيرة للقيام بذلك: 1) نقع كل الأنبوب في الصابون السائل الشحيم أو في سائل غسيل الأطباق. 2) تعريض الأنبوب الذي تم نقعه بالخارج أو بحجرة مهواة جيدا للهب موقد يعمل بالغاز عن طريق الإمساك به بواسطة كلابة (فالنحاس موصل جيد للحرارة وبدون أخذ هذا الاحتياط فسيكون الحرق مؤكدا). ويجب أن تقوم بتسخين الأنبوب بأكمله. ويدل تفحم الصابون على سرعة مرور الأنبوب عبر الشعلة (يجب أن تصبح الأنبوب كله أسود، فإذا لم يكن هذا هو الحال فأعد الكرة مع المناطق التي لم يتغير لونها). 3) ثم يترك الأنبوب ليبرد في الهواء من خلال وضعه على مسطح لا يخشى الحرارة. وبعد أن يبرد تماما يمكنك تنظيف الأنبوب بمنتج صيانة النحاس أو عن طريق فركه بالرمل الناعم. 4) والآن سيمكنك تشكيل الأنبوب بكل سهولة بواسطة قالب مقطوع بالشكل المراد في لوح خشبي. (انتبه: كل تغيير في الشكل يحدث للنحاس يصلبه (هذا هو التطريق) وإذا قمت بتشكيله عدة مرات متتالية سوف يصبح قابلا للكسر من جديد وسينبغي إعادة تحميته! استخدام الإنبيق (آلة التقطير): 1) ملء القدر الضاغطة بالنباتات المرادة. ولتفادي تكرمل النباتات العطرية بقاع القدر الضاغطة، يجب وضعها بسلة "الطهي بالبخار" داخل قماش قطني لمنع مرور الأجزاء الصغيرة عبر الحلقات المعدنية أو داخل الثقوب. وعندما تكون النباتات جافة قليلا أضف القليل من الماء بقاع القدر أو بلل القماش. 2) ضع واغلق غطاء القدر الضاغطة. 3) ضع القدر الضاغطة أعلى مصدر حرارة متحرك تتمكن من وضعه بالقرب من حوض المطبخ. 4) وجه المجموعة بحيث يمر الأنبوب تحت الحنفية. 5) ضع وعاء زجاجيا أسفل الطرف الحر للأنبوب. 6) قم بتسخين المجموعة. ينبغي أن يكون الأنبوب معرضا لسيل من الماء البارد للتسهيل من عملية التكثيف. يبلغ مقدار العطر الذي يتم الحصول عليه لقدر سعته 8 لتر ملعقة قهوة لللاوندة. (تجربة قمت بها شخصيا).

لتحسين هذا الجهاز، يمكن إضافة حلزوني (أنبوب الإنبيق) الذي يتم الحصول عليه من مجلدة قديمة وتغطيسه في وعاء به ماء جاري بارد؟ هناك العديد من التساؤلات في هذه العملية: يوجد بالتأكيد حد أدنى وأقصى للضغط، فكيف يتم تحديدها ببساطة؟ وضع النباتات، نعم ولكن هل ينبغي كبسها حتى يتمكن البخار تحت الضغط من القيام بدوره؟ هل ينبغي إذا كبسها: قليلا، كثيرا، بشدة أم لا ينبغي كبسها على الإطلاق؟ كم يبلغ طول الحلزوني؟

ليس هناك مشكلة فيما يتعلق باسترداد الحلزوني من المجلدة (باستثناء استرداد مائع المصرف الحراري الذي يعد إلقاؤه خسارة). إلا أن سيلان السائل المكثف نتيجة للجاذبية الأرضية "يعارضه هذا الشكل". فالشكل المقرن أكثر فاعلية في هذه الحالة. إن الحد الأقصى للضغط هو الذي يسمح به صمام آمان القدر ويعمل جيدا. ولقد نصحت في العملية الموصوفة بوضع النباتات داخل قماش قطني. والأمثل هو عمل حزمة غير مكبوسة بشدة. وللانتهاء من ذلك هناك إرشادات لتأمين السلامة. صمام أمان لتفادي الموقف الذي واجهه Denis Papin مرارا. تتعلق الأخطار خاصة بالحروق الممكنة وفي هذه الحالة لا غنى عن حاجز مادي بين القدر الضاغطة والحلزوني والأطفال. علاوة على أنه من الممكن أن يستخدم كمدة للريح لمنع انطفاء الشعلة الموقد بواسطة تيار هوائي في غير وقته. نجد ضمن أدوات التخييم حواجز صغيرة واقية من الهواء معدنية وقابلة للثني قد تفي بالغرض. ويتوقف طول الحلزوني على مساحة التبادل الحراري ودرجة حرارة الماء المستخدم. وأنا شخصيا لدى صديق سماك سوف أحضر من عنده 20 لتر من الثلج المجروش وباستخدام أنبوب من النحاس قطره الخارجي 6 مم وقطره الداخلي 5 مم يكفي 30 سم من التبادل الحراري. إن المحاولات المتكررة هنا شبه لا مفر منها ولكن من الأفضل البدء بأنبوب طويل حتى وإن تتطلب الأمر إلى تقصيره فيما بعد فضلا عن البدء بأنبوب قصير فتضطر إلى القيام بأعمال سباكة صغيرة مضاعفا أخطار التسريب. وامل أن تساعدك تلك الإضافات في تنفيذ جهازك المخصص للحصول على مستخلص النباتات العطرية بالتأكيد.